Oi gente! As férias já acabaram, e apesar de eu não ter ficado de férias em julho, eu sempre sinto como se estivesse, pois meus sobrinhos vem aqui pra João Pinheiro, tem as famosas barraquinhas e festas juninas, além das festas de família, que esse ano foram todas nas férias. E hoje vim aqui postar um receita que fiz nessas férias pros meus sobrinhos, e que é perfeita pra fazer num fim de semana com as crianças, Cookie!
A primeira vez que comi esse cookie foi na casa da Luciana, e como vi ela fazendo, e até ajudei a colocar os MM'sm rsrs, fiquei com vontade de fazer em casa também, e é tão fácil que até eu que não sou nada boa na cozinha consegui fazer.
A receita é mega simples. Você vai precisar de uma massa de bolo pronto, um ovo, e uma colher (bem cheia) de margarina, e confetti ou MM's, só! Daí você coloca tudo em uma vasilha e mistura bem até ficar no ponto de enrolar, igual um docinho de leite ninho e por cima coloca os confett's. Vamos ver?
Comprei a mistura de bolo pronto Vilma, que é uma das mais baratas e ficou super bom.
Uma colher bem cheia de margarina e 1 ovo.
Misturei tudo com a colher primeiro e depois amassei com a mão até ficar no ponto de enrolar.
Fiz bolinhas do tamanho de um brigadeiro e depois coloquei os chocolates em cima. Aperte eles para quando começar a assar eles não cair do cookie.
Pré aqueça a forno a 180 graus e coloque os cookies que ficam prontos em 8 minutos. Eu coloquei papel manteiga na forma pra facilitar na hora de tira. Fique de olho pra não queimar. Perceba que eles crescem muito rápido e achatam tomando a forma de um cookie.
Quando você tira do forno eles ainda estão um pouco moles, mas não se preocupe pois assim que ele esfriar ele fica durinho. Desenforme quando estiver frio. Coma muito!
Ficou lindo né? E o mais divertido é que é bem simples de fazer e dá pra colocar as crianças pra fazer junto. Espero que tenham gostado da receita e quando você fizer, me conta aqui no blog como ficou!
Adorei a receita! Vou tentar fazer ;)
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